آمار نشان می دهد بحران تغذیه‌ای طبقه‌ی کارگر و مزدبگیر یک بحران به غایت جدی است و بیشترین فشار از ناحیه‌ی هزینه‌ی خوراکی‌ها به خانوارهای فرودست تحمیل می‌شود